V údolí pod Kletečná, kde vítr voní po bylinách a kozí stáda pomalu kreslí stezky do luk, žila kdysi pastýřka Eliška. Lidé věřili, že rozumí řeči země — a že slyší i to, co ostatním zůstává skryté.
Jednoho suchého léta, když tráva ztrácela barvu a studny mlčely, si Eliška sedla pod starý dub. Říká se, že ho zasadil sám praotec Čech, když poprvé spatřil tuto krajinu.
„Dej lidem něco živého,“ zašeptal vítr.
A tak Eliška nechala mléko přirozeně zrát — pomalu, bez spěchu, tak jak to umí jen příroda. Vznikl nápoj jemný a svěží, který nejen osvěžil, ale i posílil.
Dnes se říká, že v každém doušku zakysaného mléka zůstává kousek téhle krajiny.
Síla luk. Klid hor. A tichá moudrost, která se dědí z generace na generaci.
Velemínská kysanka je jemný kysaný nápoj vyráběný z kozího mléka. Charakterizuje ji lehká nakyslá chuť a krémová textura, která připomíná jogurtový nápoj.
Vyrábí se z kozího mléka, které je přirozeně bohatší na látky podporující trávení než kravské mléko.
Nápoj vzniká kvašením mléka pomocí probiotických kultur, podobně jako jogurt.
Díky živým kulturám podporuje zdravé střevní mikrobiom a zlepšuje trávení.
Pod Kletečnou prý kdysi žila pastýřka Eliška, která rozuměla zemi i kozám. Když krajinu sužovalo sucho, nechala mléko tiše zkvasit pod starým dubem – a vznikl nápoj, který lidem...
BORŮVKA — Ticho lesa V hlubokém lese, kam dopadá jen měkké světlo, našla Eliška borůvky. Každá z nich nesla klid, který se nedá uspěchat.
ČERNÝ RYBÍZ — Síla zahrady Za stodolou rostly keře, které pamatují mnoho zim. Jejich plody byly silné, svěží a probouzely tělo i mysl.
ČOKO — Pohlazení duše Jednoho večera, když se krajina ponořila do ticha, pastýřka Eliška zatoužila po něčem hřejivém. A tak znikla chuť, která obejme. ...
POMERANČ SE ZÁZVOREM — Jiskra života Když přišly chladné dny, hledala Eliška něco, co zahřeje zevnitř. Slunce a koření — nečekané spojení, které probouzí. ...
VANILKA — Jemnost Ne všechno musí být výrazné. Některé věci jsou krásné právě svou jemností.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.